Gofr z Liège , gofr leodyjski ( fr. gaufre de Liège , niderl. Luikse wafel ), gofr cukrowy (niderl. suikerwafel ) [1] – pochodzący z Liège słodki, intensywnie pachnący, dość ciężki chrupiący gofr o zaokrąglonych brzegach, upieczony według tradycyjnego przepisu z gęstego ciasta drożdżowego , którego niezbędnym składnikiem są granulki cukru perłowego. Jest to specjał kuchni belgijskiej . more